Caribbean Casino ab Freitag 9.11. im Filmcasino DinnerClub

Caribbean Casino Cousine PopUp
Caribbean Casino ab Freitag 09.11. im Filmcasino DinnerClub

Wir freuen uns, Sie ab Freitag 9. November 2018 für 8 Wochen in unserem
DinnerClub beim Caribbean Casino begrüßen zu dürfen.

Caribbean Casino steht für karibisches Flair, kulinarische Highlights
und tropische Cocktails Mitten im Herzen Münchens.

Es begrüßt Sie Julia Rosa Santa Cruz (ehemals Caribbean Embassy Restaurant )
mit kubanischem Temperament und viel Lebensfreude.

Unsere Gäste erwartet in diesem karibischen PopUp (nur für 8 Wochen) jeden Donnerstag,
Freitag & Samstag das Beste der karibischen Küche, zubereitet und präsentiert vom Caribbean Casino Team.

Unsere umfangreiche Cocktail, Wein und Rum Karte wurde speziell auf diese vielseitige
und einzigartige Küche abgestimmt und bietet für jedes Gericht eine spezielle Empfehlung.

Erleben Sie die Karibik im Herzen Münchens oder buchen Sie einen unserer vielen Events.

Wir freuen uns auf Sie!

Karibische Küche – leicht, gesund und schmackhaft!

Unsere besondere Empfehlung unserer neuen Speisekarte:
Langusten Burger mit ½ Langustenschwanz aus dem karibischen Meer auf 100 % Rindfleisch-Paddy
und das Surf`n Caribbean mit saftigem Rinderlenden Steak auf gerösteten Maiskörnern und Süßkartoffelpüree
mit ½ Langustenschwanz und natürlich vieles mehr…..

In der Karibik spiegeln sich die historischen Begebenheiten in ihrer Küche wider, wie es kaum in einer anderen Region der Fall ist:

Die karibischen Inseln waren vor ihrer Entdeckung durch die Europäer von Indianerstämmen, den Arawak und den Kariben, besiedelt. 1492 ging Kolumbus auf den Bahamas an Land. Damit begann die Besiedelung der Karibik durch europäische Kolonialmächte wie England, die Niederlande, Frankreich, Spanien und Dänemark. Die bisher indianische Küche vermischte sich mit den Einflüssen von Europa. Nachdem die Urbevölkerung beinahe ausgerottet worden war, wurden zahlreiche Sklaven aus Afrika eingeschifft, die ebenfalls ihre lokalen Rezepte und Gerichte auf die Inseln brachten.

Eine Fusionsküche, eine wahre kulinarische Sinfonie: Ingwer ,Melasse, Muskatnuss ,Kreuzkümmel, Thymian, Piment, Chili, Tomaten, Paprika, Muskat, Nelken, Zimt. und Gewürznelken, Reis, Süßkartoffeln, Maniok, Yams, Kartoffeln und Kochbananen dienen als Beilage.

Typisch ist auch die Verwendung von Okra und von Bohnen. Reis harmonieren mit Chilis, Limetten, Cayennepfeffer und vielen anderen aromatischen Gewürzen – ein Genuss für alle Sinne!

Die Süsse der Mango, sämige Avocados, ein Schuss Kokosnuss oder die Kombination von Limetten und Knoblauch – die karibische Küche versteht es wie keine andere, exotische Früchte wie Passionsfrucht oder Papaya in die Zubereitung von Hauptgerichten einfließen zu lassen.

Die karibische Küche ist durch die Verwendung von Gemüse, Früchten und viel Fisch besonders vitamin-, mineral- und ballaststoffreich. Zum Garen wird vornehmlich gesundes Kokosfett verwendet und die Kräuter und Gewürze tragen zur Bekömmlichkeit der Gerichte bei.

Neben unserem Dinner ab 18 Uhr und Club ab 23 Uhr
können Sie ab sofort ab besondere Erlebnisse für sich und ihre Freunde und Kollegen buchen:

Rumtasting:

Moderiert von Julia Rosa Santa Cruz aus Havanna, Kuba.
Beim Rumtasting Faszination Rum lädt Sie Julia Rosa Santa Cruz
aus Havanna,Kuba  zueiner karibischen Rum-Reise ein.
Erleben Sie die Geschichte mit Leidenschaft und Herzblut erzählt:
Von Kolumbus- Piraten- Britische Navy- Bacardi- Prohibition- Castros bis heute.
Erleben Sie beim Tasting jeweils Edle und  Premium Vertreter aus jedem Rum Stil.
Damit Sie für das Tasting die richtige Grundlage haben, verwöhnt Sie das Küchenteam der Caribbean Casino
mit typischen  Amuse Gueule  der karibischen Küche.

Cocktailkurs:

Cuban Legends- How to make a good Mojito & Daiquiri
Lernen Sie bei unserem Cocktailkurs mit Julia Rosa Santa Cruz
alles rund um Mojito und Daiquiri Kreationen kennen.
Tauchen Sie in das Havanna des 18. Jahrhunderts bis heute ein: Tradition, Geschichte, Legenden.
Ein Cocktailkurs voller Passion und Leidenschaft.
Der Spaß ist garantiert.

Wir freuen uns auf ihren Besuch.

 

Immer freitags und samstags lädt unser Dinner Club mit dem stylischen Ambiente zum entspannten Essen ein. Wir möchten unsere Gäste auf unseren gemütlichen Sesseln und Couchen mit kulinarischen Highlights verwöhnen.

Dinner Clubs wie dieser erfreuen sich in den Metropolen New York, London oder Paris seit Jahren großer Beliebtheit. Das Berliner Architektenbüro Novono, die das international gefeierte Pret A Diner ausgestattet haben, spielen im 300 qm2 großen Saal unter einer Deckenhöhe von 6 Metern mit dem Facettenreichtum antiker Möbel und der verspielten Ästhetik des Art Déco.  Auf den ca. 120 Sitzplätzen können die Gäste während des Dinners das besondere Ambiente genießen und entspannen.

Es gibt keinen Grund mehr für einen Locationwechsel, denn das Restaurant verwandelt sich gegen 23 Uhr in einen pulsierenden Club! Musik: Edits aus 80er, 90er, und ein Mix aus House, Swing, Electro und R`n`B.

Kurz gesagt ist das Filmcasino eine stylische Location im Herzen Münchens, in der bis in den Morgen gefeiert wird. Ab 24 Uhr bieten wir unseren Gästen frische, ausgewählte Gerichte aus unserer Nachtspeisekarte bis in den frühen Morgen.